Carta

entrantes
Nuestra mantequilla y pan de cristal
3

Gluten / Lácteos

Tartar de gamba alistada al ajillo
28

Crustáceos

anchoas PREMIUM M.A REVILLA
3 € ud.

Pescado

ensaladilla de ``miña nai`` con bogavante a la plancha
55

Crustáceos / Huevo / Mostaza

ensaladilla de ``miña nai`` con boquerones
18

Pescado / Huevo / Mostaza

tosta de pan brioche con crema de queso azul airas moniz , sardina y manzana
9 € ud.

Pescado / Gluten / Huevo / Lácteos

guiso de setas, foie, huevo y carbonara
20

Lácteos / Huevo / Gluten

carpaccio de cigalas, salsa de yogurt y almendra
28

Crustáceos / Lácteos / Frutos secos

pasta fresca con quesos gallegos y pesto de albahaca
18

Gluten / Huevo / Lácteos

Ensalada de pimientos asados y Roast beef de ternera
20
Croquetas de jamón ibérico (opción sin gluten)
16

Gluten / Huevo / Lácteos

ESPÁRRAGOS BLANCOS CON GAMBA BLANCA Y SU CALDO
20

Crustáceos

principales
MERLUZA DE PINCHO con velouté de espumoso gallego
28

Pescado / Lácteos

bacalao al pil pil
28

Pescado

PESCADOS DEL DÍA
S.M

Pescado

chuleta de vaca con guarnición
70kg
CHULETA de vaca gallega 1KG
70
lomo de venado, castañas y verduras glaseadas
27

Lácteos

chuletillas de cordero confitado y berenjena asada
24
tataki de entrecot de ternera gallega con mojo rojo
25
POSTRES
MILHOJAS DE avellana
8

Lácteos / Huevo / Gluten / Frutos secos

COULANT DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS (18 min.)
9

Lácteos / Huevo / Frutos secos

PANA COTTA DE MARACUYÁ, CREMA DE AGUA DE ROSAS Y NARANJA
8

Lácteos / Huevo

TORRIJA CON SOPA DE ORUJO , CAFE Y VAINILLA
8

Lácteos / Huevo / Gluten

TARTALETA DE CHOCOLATE Y ALBARICOQUE
8

Lácteos / Huevo / Frutos secos

TEXTURAS DE FRAMBUESA
8

Lácteos / Huevo

Servicio de pan
1,50
Pan sin gluten de ``Daula Bakery``
2